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2合×6個 西日本 食べ比べセット
¥2,500
[セット内容] ①愛知県産長篠設楽原決戦場米 「長篠設楽原の戦い」があった地域で育成されたお米。やや大粒で食べ応えがあり、しっかりとした食感とほのかな甘みのバランスが取れた飽きのこないごはんです。 ②愛知県産女神のほほえみ 一般のお米の1.5倍の大粒で、1粒1粒の食感を楽しめます。表面はしっかり、中はもっちりしており、甘みと粘りがあるごはんです。冷めても美味しくいただけます。 ③愛知県産ミネアサヒ 粒はやや小ぶりで適度にやわらかく、噛むほどに甘みがでるお米です。年々確保できる数量が少なくなってきていることから「幻の米」とも呼ばれています。 ④佐賀県産夢のしずく 「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。ふっくらとツヤのある粒で、ほどよい粘り気と柔らかな炊き上がりが特徴。甘みが強く、噛めば噛むほど旨みが出る味わい深いお米です。 ⑤島根県産石見銀山つや姫 豊かな自然に恵まれた標高200~300mの棚田で減農薬・減化学肥料(特別栽培)で育てられたこだわりのお米。粒は大きめでしっかりとしており、その名の通り炊きあがりはツヤツヤと白く輝いています。上品な甘みと程よい粘りがあり、ごはんの旨みをしっかりと味わえます。 ⑥高知県産にこまる 大粒で食感はやや柔らかめですが、米粒がしっかりとしていて程よくもっちり。ほのかな甘さとあっさりした味わいで、おかずのよさを引き出すごはんです。 *内容量* 300g(2合)×6個 *保存方法* 直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください *送料について* 送料別途
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2合×6個 東日本 食べ比べ
¥2,500
[セット内容] ①青森県産青天の霹靂 粒はやや大き目でしっかりとしており、ほどよいツヤとやわらかな白さが特徴。適度なかたさがあって食べ応えがあるけど、重すぎない。粘りとキレのバランスがよく上品な甘みが残る味わいです。 ① 宮城県産だて正夢 「おいしさの天下を目指す」という想い、そして宮城の復興への祈りをこめて生まれたお米。とびきりのもちもち感を追求し、育成から12年の歳月をかけて誕生しました。もっちりした食感は、噛むほどに一粒ひと粒からジュワッとあふれだす甘みと旨みを楽しめます。 ③岩手県産銀河のしずく 栽培法にこだわり、約10年の歳月をかけて開発されたお米。「銀河」の名前の通り、炊き上がりは透き通るように白く、ツヤツヤと輝いています。粒はしっかり、あっさりとした味わいで軽やかな食感を楽しめます。 ④秋田県産サキホコレ 食味を徹底的に追求した秋田米の最上位品種。作付け地域や生産者を限定し、おいしく高品質なお米であることをチェックする厳正な基準を設けています。一粒ひと粒に存在感があり、口の中に入れるとすぐに甘みと香りが広がります。 ⑤山形県産雪若丸 同じ山形県米の「つや姫」の弟にあたる品種としてデビューしたお米。10年をかけて作り出した次世代のお米の稲は力強く、大きな粒で噛み応えがあるのが特徴です。つや姫と比べるとやや硬めでしっかりした食感かつ、あっさりと上品な味わいなので、おかずの味を引き立ててくれる食べやすいごはんです。 ⑥新潟県産新之助 日本随一の米どころである新潟県が、「コシヒカリ」とは異なる美味しさを求めて20万株の候補の中から開発した新ブランド米。大粒で美しい輝きとツヤがあり、豊かな甘みとコクの深さが魅力のごはんです。 *内容量* 300g(2合)×6個 *保存方法* 直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください *送料について* 送料別途