こんにちは、お米工房あみやです！  東郷地域　新ブランド米　「決戦の刻」発売中です！ お米工房あみやの店頭にて販売しておりますので、ご興味のある方は、ぜひお越しください！！  ...

こんにちは、お米工房あみやです。 例年、今の時期はまだ寒いというイメージがありましたが、今年はとても暖かい日があり、春を感じますね。ですが、日によっては、真冬並みに寒くなるところもあるとのこと...

こんにちは、お米工房あみやです。 本日ご紹介するのは、釜めしセットです。 当店では、釜めしセット（全３種類）を取り扱っています！中には、釜めしの素（あさり、鯛、タコのいずれか）とササニシキ...

こんにちは、お米工房あみやです！本日ご紹介するのは、宮城県産　ササニシキ（特別栽培米　5割減農薬・5割減化学肥料）です。 このお米は、昭和38年（1963）に誕生して以来、50年以上にわたって日本を代表...

こんにちは、お米工房あみやです。 本日は、当店で取り扱っている様々な商品の中で、「サバ」に関する商品をご紹介します！ サバがお好きな方や、肉よりも魚を食べたい方、いつもとは違った食べ方をし...

こんにちは、お米工房あみやです！ 本日ご紹介するのは、北海道産　きたくりん（特別栽培米（７割減農薬・5割減化学肥料））です。 稲の病気である「いもち病」に強く、農薬を削減しながらも安定的な生...

こんにちは、お米工房あみやです！ 本日ご紹介するのは、島根県隠岐郡産　藻塩米コシヒカリ（特別栽培米（5割減農薬・5割減化学肥料））です。 ユネスコ「隠岐世界ジオパーク」に認定され、世界的に貴...

こんにちは、お米工房あみやです！ 本日ご紹介するのは、茨城県産　一番星（特別栽培米（5割減農薬・5割減化学肥料））　です。 このお米は、早生で高温条件でも玄米品質が低下しにくい「ふさおとめ」...

こんにちは、お米工房あみやです。 本日ご紹介するのは、佐賀県唐津市産　夢しずく（特別栽培米（5割減農薬・5割減化学肥料））です。 佐賀県農業試験場で、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によ...

こんにちは！お米工房あみやです！ 本日ご紹介するのは、長野県　風さやか（特別栽培米（５割減農薬・５割減化学肥料））です。 長野県農業試験場で育成され、平成２５年３月に品種登録された新品種で...

こんにちは！お米工房あみやです！ 本日ご紹介するのは、北海道産　高度クリーン米栽培米　ななつぼし　です。 このお米は、北海道では空気がきれいなため、ななつぼし（北斗七星）がきらきら輝いて見...

本日ご紹介するのは、岩手県奥州市江刺産　金色の風（特別栽培米（5割減農薬・５割化学肥料）　です。 「金色の風」は2017年から栽培が始まり、「コシヒカリより美味しいお米を作ること」を目標に、10年の歳...

こんにちは、お米工房あみやです！本日ご紹介するのは、佐賀県産　天使の詩　というお米です。 佐賀県農業試験研究センターにて、晩生多収・食味良の「西海201号」を母、早生・良食味の「関東165号」を父と...

こんにちは、お米工房あみやです！本日は、お米のおいしさの秘訣である「粘り」についてご紹介します。 皆さんは、普段から食べているお米は、どんなものを食べていますかごはんを選ぶときに、好みの「味、...

こんにちは、お米工房あみやです！ 本日ご紹介するのは、長野県安曇野産　ミルキークイーン　です。 ミルキークイーンは、1985年に農林水産省の「スーパーライス計画」という「食味が良く粘りの強い米...

こんにちは、お米工房あみやです。 ２０２３年１１月１８日から、東郷地域の新ブランド米である『決戦の刻』の販売を開始いたします！ 『決戦の刻』は、新城市東郷地域の「設楽原の決戦場」の跡地で生...